石碾きそば 越水
石碾きそば 越水
0256-53-7028
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- まかない
- 価格
- 1,100円税込
混ざり合って、いろいろな味わいが
加茂市の田園を一望でるのどかなロケーションに建つ「石碾きそば 越水」。戸隠蕎麦の製法で打たれている蕎麦は、「挽きたて、打ちたて、茹でたて」がモットー。小千谷産の玄蕎麦を仕入れ、低温保存し、毎朝使う分だけを石臼で挽いているので蕎麦の香りが強い。そんな蕎麦の上に大根おろし、ネギ、ワカメ、温泉たまご、天ぷら２種（エビ、葉物）が乗っているのが、今回ご紹介する「まかない」だ。上品に気取って食べるのではなく、気取らずにガッツリ食べて欲しいという想いで考案されたメニューだ。
おすすめのクチコミ （14 件）
- このお店・スポットの推薦者
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たべあるき さん （男性/新潟市/30代/Lv.1） (投稿：2009/08/05 掲載：2009/11/06)
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うさちん さん （女性/新潟市/30代/Lv.49）
越水のお蕎麦、おいしかったです！(^-^)v欲張りな私がチョイスしたのは、まかないそば。さくさくの海老天や大根おろし、わかめや温泉玉子がトッピングされたぶっかけそばは、具だくさんでとってもおいしかったです♪ （投稿:2010/05/15 掲載：2010/05/17）
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さや さん （女性/新潟市/30代/Lv.19）
この前の3連休のときに行ってきました!加茂の田園風景の中に、ぽつんとあるお店なので行けばすぐに分かります。 蕎麦は細めで、コシが強め。歯ごたえが良かったです! クセが無く、上品な味わいでした。天ぷらもサクサク♪ （投稿:2009/11/24 掲載：2009/11/25）
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☆ずっと大好き新潟☆ さん （女性/中魚沼郡津南町/30代/Lv.32）
ランチタイムは満席になるのが当たり前なお店です(^^)vあたしは出来たばかりの頃から通っておりますが、何といっても是非ともみなさまに食べていただきたいのが、にしんそばです(о^∇^о) （投稿:2009/11/06 掲載：2009/11/09）
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たべあるき さん （男性/新潟市/30代/Lv.1）
戸隠の有名店 うずら屋を彷彿とさせる、個人的に県内で一番大好きな蕎麦。天ぷらは季節によって変わり、中でも海老があつあつプリプリ。蕎麦が、盛り付け仕事が、とにかく丁寧。落ち着いた店内で高台にあり窓からの景色もよい。 （投稿:2009/08/05 掲載：2009/11/06）
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